Gnollhof ****

Hundefreundlich. Bei Familie Verginer, mit 135 Jahren Tradition: Ein liebevoll geführter Familienbetrieb auf 1.160 m Seehöhe, man hatte hier im Jahre 1888 mit der Vermietung von Gästebetten begonnen, heute steht hier ein schönes und zeitgemäßes Hotel in angenehm überschaubarer Größe. Besonderes Kennzeichen des Hauses ist die ruhevolle solitäre Lage, die mit wunderschönen Ausblicken betört, sie sind aus vielen Räumen, auch aus Restaurant und Spa zu genießen. Das Ambiente ist etwas uneinheitlich, verströmt aber dennoch Geborgenheit – frischer Blumenschmuck inklusive. Zimmer (DZ von 30 bis 50 m2) stehen in acht Kategorien zur Auswahl, mehrheitlich zeigen sie sich recht schön gestaltet, alle haben Balkon, manche noch dunkelbraune Teppichböden.

Das Spa ist nicht allzu groß und steht zudem externen Gästen offen, es bietet vier Saunen, einen knapp 13 m langen Infinity-Außenpool und ein weiteres, ebenso großes, aber nur während der warmen Jahreszeit nutzbares Schwimmbecken auf der weiten Liegewiese sowie einen 7 m langen Innenpool. Kleines Aktivprogramm, darunter auch Waldbaden und geführte Wanderungen.

Fabelhafte Restaurantterrasse, reichhaltiges Frühstücksbuffet, sehr gute Küche bei netter Tischkultur, der Gastgeber kocht selbst und bevorzugt Produkte aus der Region, ein Light Lunch (reichlich) ist inkludiert. Kompetente Weinberatung – einige Gewächse kommen aus dem hauseigenen Weingarten in Brixen. Präsente Gastgeber, außerordentlich freundliche und zuvorkommende Mitarbeiter. Check-out bereits um 10 Uhr. Herrliche Wanderwege ohne Zahl, im Winter gibt es jeden Tag ein hoteleigenes Shuttle in eines der umliegenden Skigebiete, darunter Seiser Alm, Sellaronda und Plose. Eher ungeeignet für Kinder. Für Hunde zahlt man nur 5 Euro pro Tag, außerdem dürfen sie mit auf die Liegewiese und in eine separate Restaurantstube. 40 Liegen, 110 Betten.