Jordan’s Untermühle ****s

Körperliches und seelisches Wohlbefinden: Die Natur ist das stärkste „Tool“ dafür. Sie tut einfach gut. Dazu ein Hotel-Tipp aus unserer Redaktion in herrlicher Lage.

Im größten Weinanbaugebiet Deutschlands liegt dieser kleine, feine Familienbetrieb, und zwar – nomen est omen – just an der Adresse „Außerhalb Nr. 1“. Wo sich einst Mühlräder drehten, stehen heute ein behutsam renoviertes Ensemble aus historischen Fachwerk- und Bruchsteinhäusern sowie ein moderner Zubau, in dem sich die 48 im modernen Landhausstil eingerichteten Zimmer und der Wellnessbereich befinden. Körper und Geist sollen hier in Balance kommen, so lautet das Credo der stets präsenten Gastgeber. Und so verströmt denn auch alles Ruhe und Harmonie, neben einem ganzjährig nutzbaren Außenpool und drei Saunen offeriert man zudem einen ausgesprochen schönen Yogaraum – regelmäßige Retreats inklusive. Dem regionalen Weinbau geschuldet ist die Vinotherapie ein Schwerpunkt des Spa-Angebots. Weinkultur und Vinothek sind einnehmend, mit einem Gläschen Grauburgunder, Riesling, Silvaner oder eines anderen erlesenen Gewächses lässt sich freilich auch das Essen feiern. Die Küche versteht sich auf achtsam zubereitete Tradition, die sie mit internationalen Inspirationen zu verfeinern weiß.

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Wo einst eine kleine Mühle mahlte, befindet sich heute das familiengeführte Wein- und Wellnesshotel Jordan's Untermühle. Es warten ein feines Spa mit Yoga, exzellente Weine und liebenswertes Fachwerk-Flair.

Vielfältiger Weingenuss in Rheinland-Pfalz

Mitten in Deutschlands größtem Weinanbaugebiet liegt das Lilien-Hotel Jordan's Untermühle. Wiesen und Äcker umgeben das kleine Ensemble aus historischen Fachwerk- und Bruchsteinhäusern und einem modernen Zubau, in dem sich das Spa und Zimmer befinden. Die Weinregion Rheinhessen ist zu etwa einem Fünftel mit Rebstöcken bepflanzt, darunter die Rebsorten Grauburgunder, Riesling und Silvaner. Im Hotel der Familie Jordan erwarten Sie Genussmomente rund um den Wein in der Vinothek, bei wohltuenden Vinotherapie-Behandlungen oder bei Ausflügen in die idyllische Region mit ihren sanften Hügeln, romantischen Weinbergen und malerischen Fachwerk-Städtchen.

Eintauchen in die rheinhessische Welt des Weins

Was wäre ein Weinhotel ohne die standesgemäße Vinothek? Im Weinkeller des Hauses findet man eine große Auswahl an rheinhessischen Weinen sowie Flaschen namhafter Winzer aus aller Welt. Am besten genießt man die edlen Tropfen zum Abendmenü auf der Terrasse mit Blick auf den Sonnenuntergang. Wer mehr über die Region und ihre Schätze erfahren möchte, bucht eine Weinprobe im Hotel oder im Weingut oder ist bei einer Weinberg-Rundfahrt auf dem Planwagen dabei. Wir empfehlen die wunderschöne Landschaft mit dem Fahrrad zu erkunden. Direkt vor der Haustüre beginnt ein malerischer Radweg, E-Bikes gibt es im Hotel zur Leihe. Wer lieber zu Fuß unterwegs ist, spaziert auf den Wanderwegen durch die Weinberge und kleinen Dörfchen, Weingüter erreicht man ebenso fußläufig.

Mit Yoga und Vinotherapie entspannen

Zum Entspannen wartet das harmonisch gestaltete Spa mit ganzjährig nutzbarem Außenpool, drei Saunen und einem ausgesprochen schönen Yogaraum. Dort finden im Rahmen des Aktivprogramms täglich Yogaeinheiten mit professionellen Trainern statt, außerdem gibt es regelmäßige Yoga-Retreats mit verschiedenen Schwerpunkten. Doch zurück zum Wein – auch bei den Spa-Treatments hat man sich der rheinhessischen Weingegend verpflichtet: Bei einer Körperbehandlung mit der Vinotherapie genießt man die wohltuende Wirkung von Extrakten aus Weintrauben. Wohl bekomms!

Den kritischen Kommentar zu diesem Wellnesshotel in Rheinland-Pfalz lesen Sie hier: RELAX Guide – Jordan's Untermühle

Weitere Informationen: Jordan's Untermühle

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Die Natur tut einfach gut. Dazu Tipps aus unserer Redaktion: ein deutsches Wellnesshotel in schöner Lage.

In Rheinhessen, dem größten Weinanbaugebiet Deutschlands, liegt dieser feine Familienbetrieb, umgeben von Wiesen und Äckern. Es handelt sich um ein Ensemble aus historischen Fachwerk- und Bruchsteinhäusern, die behutsam modernisiert wurden. Im Innenhof spendet eine uralte Eiche Schatten. Das Spa wurde vor kurzem modernisiert und erweitert, es verströmt Ruhe und Harmonie, was nicht nur dem Auge schmeichelt, sondern auch für die Yoga-Retreats, die hier regelmäßig abgehalten werden, genau das richtige Umfeld ist. Wellness wird in der Untermühle aber auch mit Wein verbunden, freilich anders, als man gemeinhin vermuten würde. Denn hinter der Hausspezialität Vinotherapie verbergen sich weder eine Riesling-Trinkkur noch ein Rotweinbad im Eichenfass, sondern Schönheitsbehandlungen mit Extrakten aus Weintrauben und deren Derivaten. Mit einem Gläschen von erlesenen Gewächsen lässt sich jedoch das Essen feiern. Die Küche zelebriert Traditionelles, nicht selten in außergewöhnlich interpretierten Varianten.

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