Severin’s Resort & Spa *****s

Hunde- und kinderfreundlich. Luxusanlage am Wattenmeer: Beinahe wie ein schmuckes Dörfchen liegt dieses schöne, reetgedeckte Häuserensemble auf einem drei Hektar großen Areal. Anlässlich seiner Eröffnung vor neun Jahren formulierte man vollmundig das Ziel, das „beste und teuerste Hotel auf Sylt“ zu sein. Nun, aus unserer bescheidenen Sicht ist das nicht ganz gelungen, uns mangelt es ein bisschen an Seele, und die Lage (Einflugschneise in Flughafennähe, zum Baden nicht geeignete Wattenmeerseite) spielt da natürlich auch mit. Das Ambiente zeigt sich qualitätsvoll und gediegen, mit Leinen, Eichenholz und edlem Naturstein wird ein nordfriesisches Ambiente der gehobenen Art stilisiert.

Die Zimmer (13 Kategorien, DZ von 38 bis 120 m2) sind so großzügig wie fein gestaltet, haben überlange Betten und feine Bäder, zudem gibt es Apartments für bis zu 10 Personen, jene der höheren Kategorien haben eine eigene Sauna und Terrasse. Tageszeitungen und Turn-down-Service sind – in dieser Sternekategorie verpflichtend – inkludiert, eine Klimaanlage ist aber nur in zwei Zimmervarianten zu haben.

Das stilvoll gestaltete Spa steht auch externen Gästen offen, obwohl es für die Größe des Resorts ohnedies etwas unterdimensioniert ist. Unter anderem bietet es einen 16 m langen Innenpool, drei Saunen und ein kleines Aktivprogramm mit Yoga, Meditation und Pilates.

Restaurantterrassen, Frühstücksbuffet (bis 13 Uhr), gute bis sehr gute Küche, umfangreiche Weinkarte, Raucherlounge, atmosphärische Bar. Freundliche und zuvorkommende Mitarbeiter. Garage gegen 20 Euro pro Nacht. Betreuung für Kinder ab drei Jahren neuerdings nur mehr 6,5 Stunden täglich. 47 Liegen, 294 Betten.